'1001'
Manfaat Tomat
Siapa yang tidak kenal tomat? Pasti sudah sangat familiar. Buah tomat
bisa dimakan langsung, dibuat jus, saus tomat, dimasak, dibuat sambal
goreng, atau dibuat acar tomat. Pucuk atau daun muda bisa disayur. Buah
tomat yang umum ada di pasaran bentuknya bulat. Buah tomat rasanya manis,
asam, sifatnya sedikit dingin. Berkhasiat menghilangkan haus, antiseptik
usus, pencahar ringan (laksatif), menambah nafsu makan dengan cara
memperbanyak keluarnya air liur, merangsang keluarnya enzim lambung, dan
melancarkan aliran empedu ke usus. Daun berkhasiat penyejuk. Penelitian
di Amerika, laki-laki yang mengonsumsi sedikitnya sepuluh porsi buah
tomat yang dimasak dalam seminggu akan menurunkan risiko terkena kanker
prostat sampai 45%. Hal ini dimungkinkan karena adanya likopen, karoten
pada tomat yang dipercaya dapat mencegah timbulnya tumor dan mengurangi
resiko terkena penyakit jantung.
Bahkan ajaibnya saat tomat dimasak terlebih dahulu itu tidak akan
menghilangkan kandungan likopennya. Justru tomat akan lebih baik untuk
dikonsumsi setelah proses pemasakan, jumlah likopen akan meningkat 10
kali lipat ketika tomat menjadi saus atau pasta tomat.Likopen merupakan
bagian dari karotenoid yang larut dalam lemak, namun likopen yang larut
di dalam lemak justru sulit diserap oleh tubuh. Karenanya, disarankan
mengolah tomat dengan cara direbus atau dikukus.
Manfaat tomat antara lain:
1. Wasir : Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa
selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah
dingin, oleskan pada wasirnya.
2. Tekanan darah tinggi, mata merah : Makan buah tomat segar sebanyak 1-2
buah pada waktu pagi hari, sewaktu perut kosong.
3. Memar akibat terbentur : Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe,
lalu minum setelah dingin.
4. Luka Bakar : Gunakan irisan tomat segar, atau hancurkan daun tanaman
tomat dan diletakkan pada luka atau luka bakar.
5. Radang usus buntu, sakit kuning : Minum jus tomat, sehari tiga kali,
masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.
6. Jerawat : Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu
kocok merata. Gunakan campuran untuk menggosok muka yang berjerawat.
Lakukan 2-3 kali sehari. atau gunakan sebagai masker, caranya jus tomat
dicampur dengan satu sendok teh yogurt tawar. Gunakan masker selama
kurang lebih 10 menit lalu bersihkan wajah dengan air.
7. Demam : Pengobatan tradisional Cina membuktikan, tomat mempunyai
khasiat pereda demam (antipiretik) dan penawar racun (detoksikan). Cuci
tomat masak (tiga buah), lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam
setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan
saring, lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus
dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.
8. Radang gusi, gusi berdarah : Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu
makan mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.
9. Sakit Tenggorokan : buatlah jus tomat dengan air hangat lalu jadikan
obat kumur. Tomat sangat baik sebagai anti-inflamasi dan menenangkan.
10. Sariawan, ulkus di rongga mulut : Potong-potong buah tomat yang sudah
masak (dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan.
Lakukan setiap hari selama 1--2 minggu sampai tampak perbaikan.
11. Meningkatkan nafsu makan : Minum jus tomat satu jam sebelum makan.
12. Lemas karena kadar glukosa darah rendah : Minum jus tomat segar.
13. Pencegahan kanker dan jantung : Tomat yang dimasak, seperti direbus,
saus tomat, dan tomat yang berada dalam masakan, seperti sup, menyebabkan
likopen pada tomat lebih mudah diserap sehingga lebih berkhasiat untuk
mencegah kanker prostat dan penyakit jantung.
14. Kesehatan rambut : tomat dijus tanpa air, oleskan jus tomat dari
kulit kepala hingga ujung rambut, diamkan 30 menit, keramas dan bilas
hingga bersih. manfaatnya Manfaat: Menyeimbangkan PH rambut yang basah,
Menghilangkan bau rambut, Menghilangkan bahan kimia dari kolam renang di
rambut, Membuat warna rambut lebih berkilau, Mencegah dan menyembuhkan
kerontokan. Catatan: Tidak boleh sering dipakai karena tomat menggandung
asam, Menggunakan tomat segar terlalu sering akan mengeringkan rambut,
Diajurkan 1 kali 2 minggu ketika rambut rusak, Hanya gunakan tomat segar
1 kali dalam 2 bulan ketika rambut sudah sehat
Mungkin selain yang disebutkan di atas masih banyak lagi manfaat tomat,
buah yang relatif murah dan mudah didapat ini ternyata menyimpan banyak
sekali manfaat untuk kesehatan dan kehidupan sehari-hari. Nah, Clovers
sudahkah konsumsi tomat hari ini? Jangan lupa ya, stok tomat yang cukup
di kulkas.
Referensi :
http://www.naturindonesia.com/tanaman-obat-indonesia/abjad-awal-t/322-toma.html
http://www.fakultaskedokteran.net/jus-tomat-untuk-mengobati-berbagai.html
http://kesehatan.kompasiana.com/alternatif/2011/11/14/khasiat-tomat-untuk-rambut/
http://tubuhsehat.blogdetik.com/2008/10/02/tomat-dan-khasiatnya/
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar